12 организаций торговли, общественного питания, производителей  продовольственных товаров Гродненской области, участвовали в торговой части Для белорусской письменности. ТУП «Угощение из Волковыска» ОАО «Волковысский мясокомбинат», ОАО «Гродненский мясокомбинат», ОАО «Слонимский мясокомбинат», ОАО «Агрокомбинат «Скидельский» и др. предоставили возможность гостям праздничного мероприятия отведать блюда и изделия белорусской кухни, описанные в произведениях белорусских классиков. 

Участники Гастрофеста выбрали 10 произведений 9 известных писателей: «Дзiкая ахота караля Стаха» и «Зямля пад белыми крылами» Уладзiмiра Караткевiча, «Новая зямля» Якуба Коласа, «Пан Тадэвуш» Адама Мiцкевiча, «Родныя дзецi» Нiла Гiлевiча, «Тарас на Парнасе» Вікенція Равінскага, «Энеiда навыварат» Канстанцiна Веранiцына, «Меч князя Вячкі» Леаніда Дайнекі, «Бульба» Пімена Панчанкі, «Бульба» Васіля Голуба. И объединил все это слоган «ЛIТАРАльна нашы ПРЫСМАКI». 

При этом каждый участник Гастрофеста продемонстрировал свое прочтение произведений белорусских писателей, индивидуальный подход к приготовлению блюд и изделий, их презентации и подаче, тематическому оформлению мест реализации.

[slider id=205]

Совместная работа каждого коллектива не осталась без внимания и вызвала живой интерес у слонимчан и гостей республиканского мероприятия, которые имели возможность не только по достоинству оценить вкус блюд, но и запечатлеть яркие моменты праздника в фотозонах.